そら豆

そら豆は　たくさんの肥料を食べます
また　アブラムシが　生長点付近にたくさんつき
栽培管理が　大変です
その苦労の成果が　「初夏をいただく」そら豆になりました
「そら豆はまことに青き味したり」（細見綾子）の句のとおり、
初夏の訪れを感じさせる食べ物の一つ。
莢が空に向かってつくためこの名がある。
また、莢の形が蚕に似ていることから蚕豆
という字をあてることもある。
茹でたり、莢ごと焼いたりして食べる