イタリアンパセリ

緑黄色野菜の中で最も鉄分が多く、
その含有量はほうれん草や小松菜の数倍もあり
抗酸化作用を持つ成分が多く含まれます
そのまま生で、料理のトッピングとしても重宝します。
アサツキやカイワレ大根の感覚で、
肉料理、魚料理、野菜料理、スープ、パスタなど、
様々な料理にたっぷりと